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Cette tarte est une spécialité belge provenant de la région de [[Verviers]] en [[province de Liège]], mais aussi en Limbourg belge et néerlandais. Depuis des générations des petites tartes au riz de ce genre, font partie de l'approvisionnement journalier de cyclistes du [[tour de France (cycliste)|tour de France]]. Les Verviétois aiment leur tarte avec une abaisse de [[macaron]]s sous le riz, dans d'autres régions on les garnit de [[cerise]]s ou d'autres fruits.

===Ingrédients===

:2 l de [[lait]]