« Livre de cuisine/Tarte à l'oignon » : différence entre les versions

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{{série cuisine}}
 
==Ingrédients== pour
Pour 6 personnes :
 
* [[pâte brisée]] (250g250 g de [[farine]] et 100g100 g de [[beurre]]) (ou [[pâte feuilletée|feuilletée]]) ;
* 500g500 g d'[[oignon]]s ;
* 100g100 g de [[lard]] fumé (lardons) ;
* 25g25 g de [[beurre]] ;
* 100g100 g de [[crème fraîche]] ;
* 3 cuillerées à soupe de [[farine]] ;
* [[poivre]], [[sel alimentaire|sel]].
 
==Préparation==
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* Lorsqu'ils sont moelleux, saler, poivrer, ajouter la farine, bien mélanger.
* Retirer du feu et ajouter la crème fraîche.
* Garnir la tarte.
* Cuire au four à 170°C pendant 30 à 35 minutes.
 
[[Catégorie:Tarte|Oignon]]