« Livre de cuisine/Sauce bolognaise » : différence entre les versions

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Le vrai nom de la sauce en [[italien]] est '''''ragù alla bolognese''''', ou le mot ''ragù'' vient du [[français]] « [[ragoût]] ».
 
{{pour Wikibooks}}
==Ingrédients==
* 300 g de viande de [[bœuf]] hachée,
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== Voir aussi ==
* [[Sauce]] |
* [[Recettes aux pâtes alimentaires]]
 
[[Catégorie:SauceSauces|Bolognaise]]
 
[[de:Ragù alla bolognese]]