« Livre de cuisine/Soupe au pistou » : différence entre les versions

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Soupe traditionnelle [[Provence|provençale]] contenant (proportions pour 4 à 6 personnes et 2 litres d'eau environ) :

 

Attention aux recettes édulcorées qui la transforment en minestrone ! Vous pouvez toutefois ajouter par exemple des carottes, en petite quantité et à conditions qu'elles soient nouvelles. L'important est de respecter la règle d'or: légumes de saison, fraîcheur des produits, ne pas faire cuire la pommade.