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« Livre de cuisine/Fondue savoyarde » : différence entre les versions
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*Faire mousser le vin blanc et ajouter le fromage petit à petit en mélangeant. Quand le fromage est fondu, ajouter un bouchon de kirsch et un tour de poivre du moulin.
La fondue se déguste en trempant ses petits cubes de pain dans le fromage à l'aide d'une [[fourchette à fondue]], une longue pique double permettant de retenir les morceaux de pain rassi. zizi
[[Catégorie:recette au fromage]]
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