« Livre de cuisine/Fondue fribourgeoise » : différence entre les versions
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La fondue fribourgeoise se compose exclusivement de [[vacherin fribourgeois]]. Elle est très onctueuse et plus digeste que les autres fondues au fromage. On la consomme avec du pain et/ou des pommes de terre. Traditionnellement, on l'accompagne d'un vin blanc suisse sec ([[Chasselas]], par exemple).
===Préparation===
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