« Livre de cuisine/Fondue de Suisse centrale » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
Aucun résumé des modifications |
|||
Ligne 13 :
==Préparation==
* MARCEL WAS HERE Frotter le caquelon avec la gousse d'ail que l'on pourra ou non laisser dans le caquelon.
* Mélanger le fromage avec la Maïzena et porter à ébullition en remuant constamment après avoir incorporé le vin blanc et le jus de citron.
* Ajouter le kirsch quand le fromage est fondu, poivrer, ajouter la noix de muscade et servir immédiatement.
|