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* 40 grammes de [[gruyère]] râpé.
* 200 grammes de lardon
* 3 cuillers à soupe de [[basilic (plante)|basilic]], 1 cuiller à soupe d'[[ail cultivé|ail]], [[poivre]]
* 6 cuillers à soupe d' [[huile d'olive]], 1 cuiller à soupe de concentré de tomate, 1 pincée de [[sucre]], [[Tabasco]], [[sel du cuisine]], [[poivre]] du moulin