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Le '''michon''' est un plat du [[Massif du Jura|Jura]]. Il sera goûteux avec un apport de 50 % de lait et plus léger grâce à une cuisson utilisant moins de gras que la recette originale.
 
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==Ingrédients==
* 200 grammes de [[Comté (fromage)|comté]] râpé,