« Livre de cuisine/Michon » : différence entre les versions

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''Pour l'écrivain, voir [[Pierre Michon]].''
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Le '''michon''' est un plat du [[Massif du Jura|Jura]]. Il sera goûteux avec un apport de 50 % de lait et plus léger grâce à une cuisson utilisant moins de gras que la recette originale.