« Livre de cuisine/Truffade » : différence entre les versions
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m orthographe |
m unité pour lard et tomme |
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Ligne 8 :
* 1 kg de [[pommes de terre]] (type [[BF 15]])
* 150 g de [[lard]] (fumé si possible)
* 1 gousse d'[[ail]]
* 250 g de tomme de [[Cantal]] fraîche (voir également [[Tome fraîche aligot]])
* [[Saindoux]] ou [[beurre]]
* Sel, Poivre
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