« Livre de cuisine/Pâte sucrée » : différence entre les versions

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Etaler la pâte, bien froide et d'une épaisseur de 1 à 2 mm, et foncer la dans un cercle ou un moule à tarte et avec une fourchette ou autre faire des petits trous sur tout le fond.<br />

Cuire entre 150° et 170° jusqu'à se que le pâte devienne blonde.<br />'''Attention''' une bulle risque de se former au centre il est important de la percer avant la fin de cuisson.

[[Catégorie:Recette]]