« Livre de cuisine/Spéculoos » : différence entre les versions

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[[Image:P1040594.JPG|thumb|Maison Dandoy, fournisseur de la Cour de Belgique en speculoos]]
 
Le '''spéculoos''' est un [[biscuit]] traditionnel belge consommé au départ à la [[Saint Nicolas]] (ils ont dans ce cas la forme du saint) en Belgique et les Pays-Bas, mais désormais présent tout au long de l'année.
 
Les spéculoos accompagnent très souvent le [[café]] servi dans les [[brasserie]]s et [[restaurant]]s, et sont également très courants dans le nord de la France.