« Livre de cuisine/Spéculoos » : différence entre les versions

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[[Catégorie:cuisine belge]]
[[Catégorie:Recette]]
[[Catégorie:PatisseriePâtisserie]]
 
Ce [[biscuit]] [[Belgique|belge]] est offert traditionnellement aux enfants à la [[Saint Nicolas]]. Il ont dans ce cas la forme du grand saint.
 
Les spéculoos accompagnent très souvent le [[café]] servi dans les [[brasseriesbrasserie]]s et [[restaurantsrestaurant]]s.
 
Le nom spéculoos viendrait du latin « species » qui signifie ''épices''.