« Livre de cuisine/Gelée de coings » : différence entre les versions

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== Gelée ==
=== Ingrédients ===
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== Notes ==
# L'utilisation de ''sucre en morceaux'' permet d'obtenir une pâte de coings de consistance naturellement plus ferme du fait de la colle alimentaire utilisée pour la fabrication des morceaux
 
[[Catégorie:recette]]
[[Catégorie:Technique culinaire]]