« Livre de cuisine/Gelée de coings » : différence entre les versions

Mettre la purée de coings et le sucre à cuire, laisser sur le feu 3 ou 4 minutes. Mettre en pots.

 

# L'utilisation de ''sucre en morceaux'' permet d'obtenir une pâte de coings de consistance naturellement plus ferme du fait de la colle alimentaire utilisée pour la fabrication des morceaux