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Le '''Galaktoboúreko''' (''Γαλακτομπούρεκο'' en [[Grec moderne|grec]]) est un dessert grec traditionnel. Il est fait de pâte [[phyllo]] que l'on rempli d'une crême pâtissière au citron. On verse ensuite dessus du sirop.
 
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'''Recette''':
*450 grammes de [[pâte filo]]
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Pour préparer le sirop que vous verserez sur le Galaktoboureko avant de le servir: mélangez l 'eau, le sucre, et les 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Portez à ébullition et laisser cuire environ 10 minutes.
 
[[Catégorie:Desserts|Galaktoboúreko]]
==Liens internes==
*[[cuisine de la Grèce]]
 
{{portail Grèce}}
[[Catégorie:Cuisine de la Grèce]]
[[Catégorie:recette]]
 
[[en:Galaktoboureko]]