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Le '''Galaktoboúreko''' (''Γαλακτομπούρεκο'' en [[Grec moderne|grec]]) est un dessert grec traditionnel. Il est fait de pâte [[phyllo]] que l'on rempli d'une crême pâtissière au citron. On verse ensuite dessus du sirop.
 
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'''Recette''':
*450 grammes de [[pâte filo]]