« Livre de cuisine/Fondue au chocolat » : différence entre les versions
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m réécriture +ébauche |
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Ligne 1 :
{{ébauche cuisine}}
pour 6 personnes:<br/>▼
125ml de crème épaisse <br/>▼
30ml de kirsh ou de rhum <br/>▼
La '''fondue au chocolat''' est une [[recette de cuisine]] simple, et sa dégustation se fait généralement autour d'un pot à fondue.
Fruits: pomme, poires, fraises, pamplemousse, Bananes, ananas ....▼
*250 g de [[chocolat]] à cuire (blanc, noir ou au lait, selon les goûts)
==Préparation==
▲Vous pouvez également mettre des assiettes de noix de coco en miettes et de cachuètes pour y rouler les fruits après les avoir trempés dans le chocolat.
*Faire fondre le chocolat à feu doux en y incorporant doucement la crème fraîche
*Ajouter l'alcool lorsque le mélange est homogène
==Dégustation==
*Les convives piquent un fruit ou un bonbon de guimauve sur une fourchette à fondue, et le trempent dans la fondue ; ils peuvent ensuite saupoudrer leur portion avec les miettes mises à disposition
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