« Livre de cuisine/Bestels à la viande » : différence entre les versions
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* Retirez le brin d'estragon et la demi-feuille de laurier, garnissez les feuilles de brick, et pliez-les en triangles avant de les plonger dans l'huile chaude pour les faire saisir.
* Dès que les brick sont dorés, retirez-les du bain de friture et égouttez-les.
* Servez-les bien chauds, accompagnés d'une salade mélangée, assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron.▼
== Accompagnement ==
[[Catégorie:Recettes]]▼
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▲[[Catégorie:Recettes à la viande|Bestels viande]]
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