Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Cocas »

m
== Préparation ==
 
*Mettre la farine dans une [[terrine]]. Saler, incorporer l'huile, le beure en petits morceaux et mouiller avec le lait.
petits morceaux et mouiller avec le lait.
*Rouler la pate en boule et laisser reposer 30 min.
*Étaler la pâte. Découper des cercles de 15 cm. Mettre de la [[Frita|frita]], de la [[Soubressade|soubressade]] ou de la [[tchoutchouka|tchoutchouka]] au milieu.
*Refermer comme un chausson en appuyant bien sur les bords. Dorer avec un jaune d'œuf.
[[Soubressade|soubressade]] ou de la [[tchoutchouka|tchoutchouka]] au milieu.
*Refermer comme un chausson en appuyant bien sur les bords. Dorer avec un
jaune d'œuf.
*Faire cuire 20 à 30 min.
 
3

modifications