Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Cocas »

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(édition de la recette)
 
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petits morceaux et mouiller avec le lait. Rouler la pate en boule et laisser reposer 30 mn.
*Etaler la pate. Découper des cercles de 15 cm. Mettre de la [[Frita|frita]] ( ou de la
[[Soubressade|soubressade]]) au milieu.
*Refermer comme un chausson en appuyant bien sur les bords. Dorer avec un
jaune d'oeuf.
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