« Livre de cuisine/Œufs pochés » : différence entre les versions
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Pour faire des '''œufs pochés''' il faut :
*Porter à frémissement 1 litre d’eau, 25 cl de vin et le vinaigre dans une grande casserole
*Casser chaque œuf séparément dans une jatte
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*Retirer l’œuf et l’égoutter sur du papier absorbant.
*Répéter l’opération pour chaque œuf séparément.
[[Catégorie:recette]]
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