« Livre de cuisine/Œufs à la coque » : différence entre les versions
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Ligne 11 :
Les mouillettes sont découpées dans du pain blanc beurré en bande d'un demi-centimètre de large.
===Astuce===
À cause du choc thermique, l'œuf peut parfois se fendiller lors de son introduction dans l'eau bouillante. Pour éviter ceci, certaines personnes le plongent dans l'eau froide ou tiède et comptent la cuisson à partir de l'ébullition. Il ne faut alors le faire cuire qu'une seule minute.
==Présentation==
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