« Livre de cuisine/Churro » : différence entre les versions
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[[Image:Chocolate with churros.jpg|300px|right|thumb|Des churros accompagnés d'un chocolat chaud.]]
Les '''''churros''''' sont des [[pâtisserie]]s typiquement [[Espagne|espagnoles]]. Ils se présentent sous la forme d'une pâte frite et sucrée en forme de « gros spaghetti » ou d'un [[beignet]] allongé. On en vend souvent dans les foires, dans des
En [[Argentine]] et au [[Pérou]], les ''churros'' sont fourrés de [[lait concentré sucré]]. À [[Madrid]], il est habituel de déjeuner d'un [[chocolat]] chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du chocolat chaud. Au [[Mexique]], ils sont plus épais et on les saupoudre de cannelle ; ils sont servis en dessert. Aux [[États-Unis]], on en trouve dans les cirques, les parcs d'attraction et autres festivités : ce sont généralement des ''churros'' de type mexicain. En [[France]], on les trouve également dans les fêtes foraines sous les noms de « chichis » ou de « chouchous ».
== Recette pour 4 personnes ==
=== Ingrédients
*25 cl d’eau
*250 g de farine
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*Huile
=== Préparation ===
*Portez l’eau salée à ébullition.
*Mettez la farine dans un saladier.
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[[Catégorie:Cuisine espagnole]]
[[Catégorie:Pâtisseries]]
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