« Livre de cuisine/Churro » : différence entre les versions
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Ligne 18 :
*Creusez un puits au centre, versez l’eau bouillante.
*Remuez avec une cuillère en bois. La pâte doit rester fine et homogène.
*Laissez reposer la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant
*Mettez la pâte très froide dans une poche à douille cannelée de 1 cm de diamètre.
*Faites chauffer l’huile dans une friteuse.
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