« Livre de cuisine/Churro » : différence entre les versions

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En [[Argentine]], les ''churros'' sont fourrés de lait concentré sucré. À [[Madrid]], il est habituel de déjeuner d'un chocolat chaud bien épais accompagné de churros ou de churros baignés dans du chocolat chaud. Au [[Mexique]], ils sont plus épais et on les saupoudre de canelle ; ils sont servis en dessert. Aux [[États-Unis d'Amérique]], on en trouve dans les cirques, les parcs d'attraction et autres festivités : ce sont généralement des ''churros'' de type mexicain. En [[France]], on les trouve également dans les fêtes foraines sous les noms de « chichis » ou de « chouchous ».
 
==Recette pour 4 personnes==
===Ingrédients pour 4 personnes :===
*25 cl d’eau
*250 g de farine
*Huile
 
===Préparation===
*Portez l’eau salée à ébullition.
*Mettez la farine dans un saladier.
*Plongez les churros ainsi formés dans l’huile.
*Laissez dorer 1 minute de chaque côté en retournant les churros.
*FaireFaites plusieurs fournées.
*Laissez égoutter sur un papier absorbant.
*Saupoudrez de sucre au moment de servir.
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