0
modification
« Livre de cuisine/Poulet fafa » : différence entre les versions
m
en bas
m (→Ingrédients : Correction des liens vers une page d'homonymie, participer) |
m (en bas) |
||
|
[[Catégorie:Recette]]▼
[[Catégorie:Cuisine tahitienne]]▼
▲==Ingrédients== pour 6 personnes
* 1 gros [[poulet]], vidé, désossé et coupé en gros morceaux,
* 1 kg de pousses d'[[épinard]]s,
* 1 sauteuse
==Préparation==
Temps estimé 45 minutes
* Désossez le poulet et coupez-le en gros morceaux.
* Épluchez et émincez les oignons, épluchez et hâchez la gousse d'ail, pelez et râpez le gingembre, lavez et équeutez les épinards, râpez la noix de muscade.
* Ajoutez le lait de noix de coco et laissez cuire à feu vif jusqu'à frémissement.
* Servez dans un plat de service accompagné de [[riz à l'ananas]].
▲[[Catégorie:Recette]]
▲[[Catégorie:Cuisine tahitienne]]
| |||