Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Rôti de porc »

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*Servir de préférence avec un vin du sud-ouest. Éviter les vins trop délicats sur une viande marinée.
 
NB : Si la cocotte en fonte a un couvercle creux, les puristes verserontverser de l’eau froide dans la partie creuse au cours de la cuisson.
 
[[Catégorie:RecettePlat principal|Porc]]
[[Catégorie:Cuisine française]]
 
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