« Livre de cuisine/Choucroute 2 » : différence entre les versions
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Ligne 14 :
* 300 g de palette fumée
* 4 paires de knacks (saucisse de Strasbourg)
* 1 [[Gendarme (charcuterie)|gendarme]] (ou
* 300 g de poitrine fumée
* une dizaine de baies de [[genièvre]]
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* [[saindoux]]
* vin blanc sec d'Alsace ([[Riesling]])
* sel, poivre
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