« Livre de cuisine/Thon à la catalane » : différence entre les versions

Trois jours avant, éplucher les petits oignons, les saler avec du gros sel, les laisser mariner, les essuyer, les disposer dans un bocal, les recouvrir de vinaige d'alccolalcool chaud et les oublier deux jours (au moins)

Peler et, épépiner et couper les tomates en dés.