« Livre de cuisine/Chai » : différence entre les versions
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=== Préparation ===
* Faire griller à sec les épices,
* Faire cuire les épices en poudre (3 c. à s.) dans 1 à 2 l. d'eau additionnée d'1/2 à 1 l. de [[lait de soja]] de préférence, ainsi que d'un peu de [[sucre brun]] pendant 15 minutes, passer et déguster.▼
▲Faire cuire les épices en poudre (3 c. à s.) dans 1 à 2 l. d'eau additionnée d'1/2 à 1 l. de [[lait de soja]] de préférence, ainsi que d'un peu de [[sucre brun]] pendant 15 minutes, passer et déguster.
{{Thé}}
▲NB : On peut remplacer les épices en grains par des épices déjà moulues que l'on trouve dans le commerce, mais le goût s'en ressentira !
[[Catégorie:Thé]]
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