« Livre de cuisine/Carpe frite » : différence entre les versions
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==Préparation==
1. Dans une assiette creuse, battez à la fourchette l'
2. Essuyez les darnes avec du papier absorbant, puis trempez-les tour à tour dans l'
3. Versez 2 cm d'huile dans une poêle, lorsqu'elle est bien chaude, faites y frire les darnes de carpe environ 10 mn. Posez les au fur et à mesure sur un plat garni de papier absorbant.
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