« Livre de cuisine/Carpe frite » : différence entre les versions

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*1 belle [[carpe]] de 1,2 kg, écaillée
*la couper en darnes de 2cm d'épaisseur.
*1 [[oeufœuf (cuisine)|œuf]] entier + 1 jaune
*125 g de [[semoule]] de blé fine
*huile pour friture