« Livre de cuisine/Bestels à la viande » : différence entre les versions

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== Ingrédients ==
* 12 [[w:feuille de brick|feuilles de brick]]
* 400 g de viande hachée
* 1 œuf
* 1 [[w:citron|citron]]
* 1 oignon pelé et haché
* 2 gousses d'[[w:ail cultivé|ail]] épluchées et pressées
* 1 brin d'[[w:estragon|estragon]]
* 1/2 feuille de [[w:Laurier sauce|laurier]], 2 pincées d'[[w:herbes de Provence|herbes de Provence]], 2 pincées de [[w:quatre-épices|quatre-épices]], sel et poivre du moulin
 
== Ustensiles ==