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Ligne 1 : '''Ingrédients''' pour 4 personnes * 400 gr de [[bœuf]] hâché cru * 4 cuillers à café de [[moutarde]] (au choix, à l'ancienne, au poivre vert, au thym ou au safran) * 2 cuillers à soupe de [[persil]] hâché, [[sel. de cuisine\|sel]] * 2 cuillers à soupe d'huile de cuisson '''Préparation''' * Mélangez le bœuf hâché cru avec la moutarde et le persil, et formez 8 galettes. * Faites les dorer 10 minutes, à feux moyen, dans une poêle antiadhésive avec l'huile ~~d'olive~~. Salez à mi-cuisson. == Voir aussi ==

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