« Livre de cuisine/Bœuf bourguignon » : différence entre les versions

* 2 [[oignon]]s

* 2 gousses d'[[ail cultivé|ail]]

* 1 bouteille de [[Vignoble de Bourgogne|vin de Bourgogne]]

* 1 bouquet garni

 

===Ingrédients d'agrément===

* 200 g de lardons

* 200 g de champignons

 

===Préparation===

* Eplucher les carottes, les oignons, les petits oignons et l'ail.

* Découper les carottes et les oignons en rondelles.

Servez avec les croûtons.

 

Il est aussi possible de laisser mariner la viande au frais 3 à 12 h avec le vin, l'oignon et le bouquet garni.

 

== Voir aussi ==

* [[Recettes à base de viande]] | [[Recettes de bœuf]]

[[en:Beef Bourguignon]]