Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Quatre-quarts »

complément
(→‎Préparation : Blancs en neige si pas de levure.)
(complément)
{{série cuisine}}
 
Le '''quatre-quarts''' tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, oeufs) y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du [[gâteau]].
 
[[Image:QuatreQuarts.jpg|thumb|left|Un quatre quarts]]
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