« Livre de cuisine/Quiche lorraine » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m pt: sv: |
{{pour Wikibooks}} |
||
Ligne 4 :
== Recette ==
{{pour Wikibooks}}
La recette traditionnelle de la '''[[quiche]] lorraine''' ne contient ni lait, ni fromage bien que l'on remplace souvent la crème fraîche par du lait demi-écrémé pour la rendre plus légère. Combinant pâte, omelette, lard et crème, la quiche lorraine est un plat compact, dont le rapport calories/poids est élevé.
|