« Livre de cuisine/Escalopes de veau parmesan-amandes » : différence entre les versions
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==Ingrédients== pour 4 personnes
* 4 escalopes de veau
* 2 œufs
* 8 cuillerées à soupe d'amandes en semoule pas trop fine (mondées au [[Batteur mixeur|mixeur]])
* 4 cuillerées à soupe de [[parmesan]]
* 50 g de [[beurre]], 2 cuillerées à soupe d'huile de cuisson, sel et poivre du moulin
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