« Livre de cuisine/Navette de Marseille » : différence entre les versions
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{{ébauche recette}}
Les
==Recette ==
Pour 25 navettes :
* beurre : 125 g,
Faire une
▲Oeuf: un oeuf plus un jaune
▲Parfum: fleur d'oranger mais vous pouvez changer pour d'autres parfums ou epices.les vraies navettes sont faites avec de la fleur d'oranger
▲Faire une pate assez dure et la decouper en boudins pas trop gros. les couper et en pincer les extremites et le fendre d'un trait de couteau dans la longueur.
▲Faire cuire au four a 190 degres pendant 20 minutes.
▲Aujourd'hui elles sont parfumees avec toutes sortes d'epices.
===Lien internet===
*[http://wiki.lamijardin.net/index.php/La_Navette Recette de la navette]
[[Catégorie:Pâtisserie]]
[[Catégorie:Spécialité régionale française]]
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