« Livre de cuisine/Boulettes de bœuf aux céréales » : différence entre les versions
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* 300 gr de bœuf hâché cru
* 100 gr de [[boulgour]], de [[riz]] cuit à l'eau
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* 2 cuillers à soupe d'huile de cuisson
* Mélangez la viande de bœuf hâché avec le boulgour. Ajoutez le persil hâché, salez et poivrez.
* Formez 12 boulettes et faites les cuire, sur feu moyen, dans une poêle antiadhésive avec l'huile pendant 7 à 8 minutes.
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== Voir aussi ==
* [[Gastronomie du monde
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