« Livre de cuisine/Bouches de dames » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
imported>Hbbk m {{série cuisine}} |
Aucun résumé des modifications |
||
Ligne 5 :
==Ingrédients==
*Quatre [[œuf (cuisine)|œuf]]s,
*125
*125
*20
*un zeste d'une [[Orange (fruit)|orange]] rapée,
*une pincée de [[sel alimentaire|sel]],
Ligne 17 :
*Ajouter le zeste d'orange rapé et mélanger.
*Ajouter les amandes moulues et la farine et mélanger.
*Préchauffer four à 200 °C (thermostat 7)
*Faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
*Ajouter délicatement les blancs à la pâte et bien mélanger.
*Verser la préparation dans un moule rond d'environ 25
*Glisser au four environ 30 à 40
*Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
|