« Livre de cuisine/Bisque de homard » : différence entre les versions
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* 2 dl d'[[huile d'olive]]
* 300 g de ''[[mirepoix]]'' taillée en [[brunoise]]
* 300 g [[tomate]]s en [[macédoine (cuisine)|macédoine]]
* 1 g de [[safran]] en [[pistil]]
* 10 g de [[paprika]] doux
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