« Livre de cuisine/Bigos » : différence entre les versions
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Ligne 6 :
== Ingrédients ==
Pour 6 personnes:
*500 grammes de [[choucroute]]
*500 grammes de [[chou]]
*1 gros [[oignon]]
*200 grammes de
*150 grammes de
*200 grammes de [[porc]]
*200 grammes de [[veau]] (ou de [[bœuf]] - au choix)
*150 grammes de [[saucisse]] fumée
*50 grammes de matière grasse (de préférence du [[saindoux]])
*[[Laurier]], [[sel]], [[poivre]],
*Concentré de tomate,
*[[Genièvre]]
== Préparation ==
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