« Livre de cuisine/Beurre blanc » : différence entre les versions
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La légende veut que le premier beurre blanc soit dû à une maladresse lors de la réalisation d'un beurre fondu. Il est d'ailleurs encore appelé « beurre raté » raté dans la région de Saint-Julien-de-Concelles.
== Ingrédients ==
Pour 4 personnes :
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