« Livre de cuisine/Basler Brunsli » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
m Orthogaffe - Bot : Remplacement de texte automatisé (-{{Serie[ _]cuisine}} *\[ +[) |
m Bot : Remplacement de texte automatisé (-oeuf +œuf & -Oeuf +Œuf & -OEuf +Œuf) |
||
Ligne 5 :
* 1 cuillerée à café de [[cannelle]]
* 1 pincée de clou de girofle en poudre
* 3 blancs d'
* 1 cuillerée de [[kirsch]] ou de jus de citron
* du sucre pour étendre la pâte
Ligne 11 :
==Préparation==
* Râper le chocolat et bien le mélanger avec le sucre, les amandes, la cannelle et la poudre de clou de girofle.
* Battre légèrement les blancs d'
* Par petites quantités à la fois, l'abaisser sur une épaisseur d'un centimètre, sur une planche saupoudrée de sucre.
* Découper à l'emporte-pièce des petites formes.
| |||