« Livre de cuisine/Bakmi goreng » : différence entre les versions
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[[Catégorie:Cuisine indonésienne]]▼
==Ingrédients==
* 600 g de [[bami]] ou nouilles de riz
* 200 g de
* 1 petit [[poireau]]
* 7 filets de [[poulet]]
* [[farine]]
* huile
* sel et poivre
* 5 à 6 cuil. à soupe de [[sauce
* 2
* un peu de piment rouge.
==Préparation==
*Faire cuire le [[bami]] et le laisser refroidir.
*Couper les filets de poulet en losanges, saler, poivrer et les enrober avec la farine.
*Faire de même avec les crevettes décortiquées.
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*Faire cuire les oeufs en omelette fine. Découper en lanières pour décorer.
*Servir en garniture ou en plat principal avec du kroupoek (beignets de crevettes) et des oignons blancs aigre-doux.
{{portail gastronomie}}
▲[[Catégorie:Cuisine indonésienne]]
[[Catégorie:Recette]]
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