« Livre de cuisine/Gougère » : différence entre les versions
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Les '''gougères''' sont des [[pâtisserie]]s bourguignonnes faites de [[pâte à choux]] et de [[fromage]], le fromage râpé étant mélangé à la pâte à choux encore tiède.
Les gougères peuvent avoir différentes formes : en couronne, à découper en parts, ou en petits choux individuels.
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