« Livre de cuisine/Gougère » : différence entre les versions
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Ligne 19 :
Remettez la casserole sur feu doux et mélangez jusqu'à ce que la pâte se détache des parois. Retirez du feu et laissez refroidir un peu. Incorporez progressivement le fromage, puis les trois oeufs. Mélangez bien.
Faites chauffer le four
Délayez le jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en la pâte.
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